snacking

La Confiteria

Le tour d’Europe des Cupcakes by Traiteur de Paris continue, ils se retrouvent aujourd’hui en Espagne !

En effet, le magazine La Confiteria leur accorde un article complet reprenant l’historique du Cupcake, la présentation de la tendance et bien sûr le détail des recettes.

Nous remercions le magazine, dédié aux professionnels espagnols de la pâtisserie pour cette jolie parution !

France Frais, distributeur de produits surgelés auprès des professionnels de la restauration distribuent à partir du 03 Mai 2010 les Cupcakes by Traiteur de Paris.

Dotée d’un réseau de plusieurs agences en France, la société propose deux recettes : le Cupcake Chocolat / Noisette et le Cupcake Myrtille / Violette.

Nous souhaitons la bienvenue à ce nouveau distributeur !

Pour connaître leurs coordonnées, nous contacter en laissant un commentaire ou en écrivant à lechef@traiteurdeparis.com .

Tendances est un supplément de La Revue des Comptoirs - n°135 d'avril 2010 - Supplément n°23

Nous retrouvons aujourd’hui les Cupcakes by Traiteur de Paris dans le magazine Tendances.

Tendances est le supplément trimestriel au magazine La Revue des Comptoirs dédié aux établissements étoilés, les brasseries de luxe et tous les professionnels sensibles aux belles décorations, ambiances et art de vivre à la française.

Tendances décortique la tendance Cupcakes en France, rappelle l’histoire de ces petits gâteaux et propose à ses lecteurs différemment modes d’utilisations des Cupcakes by Traiteur de Paris : Enrichir une offre de thé, apporter une note ludique à un menu enfant, constituer un en-cas.

Les Cupcakes by Traiteur de Paris continuent leur route !

Stations service Actualités - N°132 - Mars/Av 2010

Les Cupcakes by Traiteur de Paris continuent leur chemin et sont présentés aujourd’hui dans le dernier numéro du magazine Stations service Actualités.

Le magazine des professionnels de stations service ne tarit pas d’éloges nos petits derniers ! « Petits par leur taille, mais grands par leur pouvoir de tentation », les Cupcakes by Traiteur de Paris ont à coup sûr fait craqué la rédaction !

Traiteur de Paris remercie le magazine pour cette jolie publication !

Chocolats, dragées, ou autres œufs se retrouvent toujours en boutique pour Pâques !

Cassons la routine et soyons originaux !

Proposez à votre clientèle les Cupcakes by Traiteur de Paris !

Tendances et ludiques, ils raviront au premier coup d’œil et au premier coup de dent, petits et grands !

Joyeuses Pâques à tous !

La remise en oeuvre des Cupcakes by Traiteur de Paris est très simple.

Il vous suffit de déposer les Cupcakes hors de leur emballage à température réfrigérée (+4°C). Ensuite, tentez de patienter 1 petite heure avant de les faire déguster à vos clients.

Ces douceurs se conservent au congélateur pendant 1 an.

Bref, un vrai jeu d’enfant !

Hum le cupcake chocolat / noisette !

France24, site spécialisé dans l’actualité internationale 24h/24, présente les Cupcakes by Traiteur de Paris comme l’innovation du sandwich and Snack Show.

Joufflus et tous roses, les cupcakes arrivent en force en France grâce à Sex and the City.

Avec des recettes francisées, Traiteur de Paris vous invite à découvrir sans attendre ses nouvelles gourmandises.

l'Hôtellerie Restauration - Article p9 #18/02/2010.

En lisant notre journal quotidien, nous avons eu l’agréable surprise de lire l’article de l’Hôtellerie Restauration sur les produits insolites découverts lors du Sandwich and Snack Show.

Vous l’aurez deviné, les Cupcakes by Traiteur de Paris y sont présentés en bonne place et comme les dignes successeurs des Cupcakes new-yorkais.

Nos petits  font leur chemin et remercient le journal de leur coup de pouce !

Les Cupcakes by Traiteur de Paris, c’est la remise au goût du jour des traditionnels cupcakes, ces petits gâteaux new-yorkais préparés à l’origine dans des tasses à café et décorés avec fantaisie par les mamans, notamment pour les goûters d’anniversaires.

Quatre recettes sont proposées, citron/thé vert, framboise/cardamome, chocolat/noisette et myrtille/violette. Parfaits en de nombreuses occasions (vente à emporter, snacking etc.), ces gâteaux colorés sont aussi très pratiques d’utilisation.

Les Cupcakes surgelés by Traiteur de Paris nécessitent seulement un heure de décongélation et se conservent un an à -18°C.

Restopro #13-Fevrier 2010 (p43)

Traiteur de Paris surfe sur la vague et remet au goût du jour les traditionnels cupcakes, ces savoureux petits gâteaux new-yorkais, préparés à l’origine dans des tasses à café et décorés avec fantaisie. Plus que jamais dans l’air du temps, «les Cupcakes by Traiteur de Paris» se démarquent par leur texture moelleuse, leurs saveurs originales, ainsi que leur crème onctueuse et gourmande à souhait.

Traiteur de Paris a imaginé des recettes avec une pointe d’originalité :

- Citron / Thé vert
- Framboise / Cardamome
- Chocolat / Noisette
- Myrtille / Violette

Le petit plus ? La caissette imprimée en exclusité pour Traiteur de Paris dans un esprit «Liberty», un détail tout à fait dans la tendance qui viendra égayer les vitrines.

Avec leur petit format, les cupcakes sont parfaits pour la vente à emporter, le snacking et se présentent comme une nouvelle alternative aux Muffins et autres cakes. Ces gâteaux colorés apportent une touche de fantaisie au quotidien, pour le bonheur des petits comme des plus grands !

Très pratiques d’utilisation, les Cupcakes surgelés by Traiteur de Paris nécessitent seulement 1 h de décongélation et se conservent 1 an à -18°C.